近日，金圓大廈餐飲部派出代表隊(duì)參加了于蘇州舉辦的“2025中餐廚藝世界錦標(biāo)賽”，并在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，榮獲銅獎(jiǎng)。

本次大賽由世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，以“傳承與創(chuàng)新的平衡”為主題，吸引了來(lái)自美國(guó)、英國(guó)、印度、韓國(guó)、中國(guó)香港特別行政區(qū)等全球9個(gè)國(guó)家、55個(gè)城市的106支頂尖團(tuán)隊(duì)，共計(jì)424名優(yōu)秀廚師同臺(tái)競(jìng)技。賽事規(guī)模宏大、競(jìng)爭(zhēng)激烈，展現(xiàn)了中餐文化的國(guó)際影響力與烹飪技藝的高水準(zhǔn)。

金圓大廈餐飲部團(tuán)隊(duì)首次參與此類世界級(jí)賽事，不僅在比賽中展現(xiàn)了扎實(shí)的功底與創(chuàng)新的烹飪理念，更在菜品呈現(xiàn)與口味把控等方面獲得評(píng)委認(rèn)可。此次參賽，是金圓大廈餐飲部邁向國(guó)際化舞臺(tái)的重要一步，也為團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步提升技藝、接軌世界餐飲潮流奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

    未來(lái)，金圓大廈餐飲部將繼續(xù)秉持“匠心傳承、勇于創(chuàng)新”的理念，不斷精進(jìn)廚藝，推動(dòng)中餐文化的傳播與發(fā)展，為顧客帶來(lái)更加卓越的餐飲體驗(yàn)。