為強(qiáng)化食品安全管理能力，8月27日上午，公司特邀北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通科，開(kāi)展《食品銷售企業(yè)食品安全管理及檢查》專題培訓(xùn)，公司領(lǐng)導(dǎo)、中層干部及職工等50余人參加。

此次培訓(xùn)建立在雙方充分溝通的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司現(xiàn)已開(kāi)展的供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)模式，從市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、運(yùn)輸與貯存等食品流通與安全管理環(huán)節(jié)入手，通過(guò)系統(tǒng)分析、環(huán)節(jié)拆解、制度指引、流程對(duì)照，

明確了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中食品安全的規(guī)范要求，梳理了企業(yè)食品安全管理的規(guī)范動(dòng)作，闡明了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開(kāi)展應(yīng)遵守的法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，為我司提供了精準(zhǔn)、實(shí)用的食品安全工作指導(dǎo)。

通過(guò)此次培訓(xùn)，公司全員提升了食品安全責(zé)任意識(shí)，明確了工作的實(shí)施步驟與推進(jìn)重點(diǎn)，規(guī)范了管理操作與流程指引。今后，公司將繼續(xù)嚴(yán)守食品安全底線，筑牢食品安全防線，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化流程管理與過(guò)程監(jiān)督，將培訓(xùn)內(nèi)容與管理實(shí)踐緊密結(jié)合，持續(xù)完善企業(yè)食品安全保障體系，守好首都百姓的“菜籃子”“米袋子”“油罐子”，培強(qiáng)做優(yōu)凈菜全產(chǎn)業(yè)鏈，打造全國(guó)凈菜領(lǐng)先企業(yè)。